信頼のパートナーシップで、ビジネスを支えます
株式会社HASHIRAは、飲食店、製菓メーカー、小売業者様向けに、 高品質な抹茶の安定供給を実現する卸売サービスを提供しています。
小ロットから大量発注まで、お客様の規模やニーズに合わせて柔軟に対応いたします。
茶道流派の家元との信頼関係により、年間100トン規模の抹茶・緑茶原料について優先的な在庫確保を実現。天候や収穫量に左右されやすい茶業界においても、「供給できない」「急に止まる」といったリスクを最小限に抑えています。
長年の取引実績と効率的な流通体制により、高品質ながら競争力のある価格を実現しています。
抹茶に精通した専門スタッフが、商品選定から活用方法まで丁寧にサポートいたします。
「なぜ日本産なのに在庫がないのか？」
海外のバイヤーからよく聞かれる質問の背景には、日本の茶業界が抱える深刻な構造的課題があります。
茶業界では「茶葉は収穫できても、それを加工する工場が足りない」という事態が起きています。
碾茶を作るための「荒茶工場」や、抹茶にするための「製粉工場」を建てるには数億円単位の投資が必要であり、農家単体では参入が非常に困難です。
→ この抹茶ブームがいつ終わるのか分からないため、設備投資まで進められない実情があります。
多くの産地で「煎茶の設備はあるが、抹茶専用の設備がない」ため、せっかく育てた茶葉を収穫できない、あるいは加工待ちで品質が落ちるという構造的な課題を抱えています。
碾茶製造には特殊な大規模乾燥設備が必要ですが、その更新が滞っています。
碾茶は揉まずに乾燥させるため、全長20mにも及ぶ巨大な3段構造の乾燥炉をゆっくり通過させる必要があります。
日本国内の多くの工場では、これらの大規模設備が老朽化していますが、近年の資材高騰により更新が遅れています。これにより、増産したくても物理的に「乾燥」のステップでキャパシティが限界に達している工場が多いのです。
乾燥させた後の「製粉」の工程も極めて深刻な状況にあります。
高品質な抹茶を挽くための「石臼」は、今注文しても職人不足で納品まで2〜3年待ちという状況です。
石臼の切れ味を保つ「目立て師」も激減しており、メンテナンス待ちで稼働できない石臼が増えていることも、供給が遅れる大きな要因です。
これらの構造的な問題により、「日本産の抹茶」であっても、多くのサプライヤーは安定供給が困難な状況にあります。工場の新設には数億円、石臼の調達には数年、設備のメンテナンスには専門職人が必要——この三重苦が、世界的な抹茶需要に対して日本の供給が追いつかない根本的な理由なのです。
茶業界において、安定供給は最も重要な課題の一つです。
HASHIRAは独自のネットワークと信頼関係により、この課題を解決しています。
HASHIRAは、遠州流・宗和流といった日本を代表する茶道流派の家元と長年にわたる関係性を築いてきました。これらの関係は単なる取引先ではなく、信頼に基づいた文化的パートナーシップです。
年間供給規模
抹茶・緑茶原料について、優先的な在庫確保が可能
供給リスク
天候や収穫量に左右されにくい安定した供給体制
安定供給
「供給できない」「急に止まる」リスクを回避
天候や収穫量に左右されやすい茶業界においても、
HASHIRAは「供給できない」「急に止まる」といったリスクを
最小限に抑えた体制を構築しています。
初めてのお客様でも安心してお取引いただけるよう、丁寧にサポートいたします。
まずはお気軽にお問い合わせフォームまたはお電話にてご連絡ください。ご要望や疑問点など、何でもお聞かせください。
専門スタッフがお客様のニーズを詳しくヒアリング。用途や予算に合わせた最適な商品をご提案いたします。
ご希望に応じて、実際の商品サンプルをお送りします。品質をご確認いただき、最適な商品をお選びください。
商品が決まりましたら、正式なお見積もりを提出。内容にご納得いただけましたら、取引基本契約を締結します。
ご発注後、迅速に商品を準備し納品いたします。継続的なお取引では、定期配送スケジュールの設定も可能です。
納品後も継続的にサポート。商品の活用方法や新商品のご案内など、長期的なパートナーシップを築きます。
商品により異なりますが、1kg単位からご発注いただけます。小ロットでのご注文も可能ですので、お気軽にご相談ください。
月末締め翌月末払い（銀行振込）を基本としております。初回取引の場合は、前払いまたは代金引換となる場合がございます。
全国への配送に対応しております。発注後、通常3-5営業日以内に出荷いたします。配送料は地域・数量により異なります。
商品の品質には万全を期しておりますが、万が一不良品があった場合は、到着後7日以内にご連絡いただければ対応いたします。
様々な業種のお客様にご利用いただいております
カフェ、和菓子店、レストラン
お菓子製造、ベーカリー
スーパー、専門店
宿泊施設、観光施設
飲料メーカー、加工食品
化粧品、サプリメント